Şekerde Gluten Var mı?
Şeker pancarı ticari ürün olma vasfını hem yem ürünlerinde kullanılması hem de sofralık tüketilen birçok gıdanın içine katılması niteliğinden kazanır. Orta Anadolu’da ekimi çokça tercih edilir. Türkiye şeker pancarı kullanım oranıyla dünyada 5. sırada gelmektedir. Şeker pancarı Türkiye’de yaklaşık 300.000 ha alana ekilmiştir. Yılda 18 milyon ton şeker pancarı üretilmektedir. Belki bir çoğumuz etiketlere baktığımızda […]