Bitter Çikolatalı İncecik Yulaf Tarifi
Yulaf ve Faydaları Günümüzde insan beslenmesinde büyük bir yer edinen yulafın faydaları saymakla bitmez. İçerisinde diğer bileşenlere oranla en fazla nişasta bulundurmaktadır. Bu nişastanın %25-30’u amilazdan oluşmaktadır. İçerdiği protein miktarı, yetiştirildiği çevre şartlarına göre ve türüne göre değişkenlik göstermektedir. Dünya Sağlık Örgütü’ne protein kalitesi soya proteini ile aynıdır. Vücudumuzun üretemediği ve besinlerden alınması gereken elzem […]