Çölyak ve Yumurta
Evet, yumurtalar doğal olarak glütensizdir. Bununla birlikte, yumurtalar hazırlanma şekillerinden dolayı çapraz temas açısından genellikle yüksek risk altındadır. Tavuğun tahıllarla besleniyor olması “yumurta glutensiz mi?” sorusunu akla getiriyor. Yumurta Glutensiz mi? Sade yumurtalar ve kendi hazırladıkları yumurtalar – örneğin haşlanmış yumurta, haşlanmış yumurta ve temiz bir tavada yapılan sahanda yumurta – glütensizdir. Glütensiz beslenmeyi uygulayan ve yumurta yediklerinde tepki […]