Kernza Nedir?
1983’te, Wes Jackson’ın çok yıllık tahıl mahsulleri geliştirme vizyonunu ilham ve rehberlik olarak kullanarak, Rodale Enstitüsündeki bitki yetiştiricileri, gelecek vaat eden çok yıllık bir tahıl olarak, buğdayla ilgili bir çim türü olan ara buğday çimi (bilimsel adı Thinopyrum intermedium, Kernza ) adı verilen bir Avrasya yem otunu seçtiler. 1990’dan başlayarak, USDA ve Rodale Enstitüsü’ndeki araştırmacılar, New York eyaletinde […]